Sağlıklı yaşam ve sağlıklı beslenme hakkında sürekli açıklamalarda bulunan Canan Karatay, bu kez de soğan tüketimi hakkında uyarılarda bulundu. Soğanın yanlış tüketiminin zehre dönüşeceği kadar bir dizi sağlık sorununu da beraberinde getireceği hakkında uyarılarını sıraladı.
SOĞANI PİŞİREREK DEĞİL ÇİĞ TÜKETİN!
Soğan, vücudumuz için bir dizi fayda sunan şifa deposu besinlerden biridir. Yeterli ve doğru şekilde tüketmek sağlığımız açısından önem taşır. Bunca yıldır yemeklerde kavurarak veya fırınlayarak kullandığımız soğan, yanlış tüketiliyor.
Soğanın pişirilerek tüketimi, Karatay’ın yaptığı açıklamaya göre adeta zehre dönüşüyor. Zehre dönüştürmekle kalmıyor aynı zamanda genetik hastalıkların risk faktörünü de artırıyor. Soğanı yağda kavurarak tüketmenin en büyük zararlardan biri olduğunu belirten Karatay, yağla birleşen soğanın kanserojen saçtığını belirtti. Bu nedenle soğanı mutlaka çiğ tüketmek gerektiğini üstüne basa basa vurguladı.
