Yapımı kolay leziz patates çorbası tarifi
Doyuruculuğuyla bilinen patatesin çorbası lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Her mutfakta bulunan birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz patates çorbası sofralarınızı şenlendirecek.
Newsner.com sitesinde paylaşılan bu çorba tarifini sizler de çok seveceksiniz
Çorba için Gerekli Malzemeler:
900 gram küp küp doğranmış patates
Yarım su bardağı doğranmış patates
Yarım su bardağı doğranmış kereviz
3 yemek kaşığı un
Tuz ve karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
350 ml koyulaştırılmış süt
Çorbanın Hazırlanışı:
İlk olarak doğradığınız patates, soğan ve kerevizleri bir kaba koyun ve üstüne un döküp ellerinizle iyice harmanlayın. Ardından da tuzunu ve karabiberini ekleyin.
2 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritin ve tereyağı eridikten sonra karışımı kısık ateşte kavurmaya başlayın. Karışım biraz kavrulduktan sonra karışımın seviyesini geçmeyecek kadar su ekleyin ve çorbayı kaynamaya bırakın. Tencere içerisindeki malzemeler eridikten sonra koyulaştırılmış sütü ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika kadar bekletin.
Tarif 6 kişiliktir. Tıpkı anne çorbaları gibi lezzetlidir.
Afiyet olsun.
