Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, Sivas'ta vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından gıda denetimleri yoğunlaştırıldı.
İl genelinde gıda kontrol görevlileri, özellikle kurban etlerinin parçalanması, muhafazası ve kıyma çekim işlemlerinin hijyenik koşullarda yapılmasını sağlamak için denetimlerini sıklaştırdı. Et ve et ürünleri satan işletmeler bayram süresince sıkı takibe alındı. Şekerleme ve unlu mamul üretim ve satış yerleri de mevzuata uygunluk açısından denetleniyor. Kayıt ve onay numarası olmayan ürünlerin satışına izin verilmiyor. Vatandaşlar da alışveriş yaparken bu belgelere dikkat etmeleri konusunda uyarılıyor.
Bayram boyunca 24 saat hizmet verecek olan nöbetçi zehirlenme ekibi, oluşabilecek gıda kaynaklı şikayetleri değerlendirecek. Vatandaşlar, gıda zehirlenmesi gibi durumlarda Alo 174 Gıda Hattı'nı arayarak ihbarda bulunabilirler. Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, yazılı bir açıklama ile vatandaşları ürünlerin son kullanma tarihine dikkat etmeleri, açıkta satılan ürünlerden kaçınmaları ve alışveriş yaptıkları işletmelerin satış koşullarını incelemeleri konusunda uyardı. Açıklamada ayrıca, "Hemşerilerimizin sağlıklı gıdaya ulaşmalarını sağlamak ve tüketici menfaatlerini korumak adına denetimlerimiz aynı kararlılıkla sürdürülecektir. Kurban Bayramı'nı sağlık, mutluluk ve huzur içerisinde geçirmelerini temenni ederiz" ifadelerine yer verildi.
