Selçuk Belediyesi'nin Belevi Fırını ve unlu mamuller üretimi projesi kapsamında ikinci deneme üretimi tamamlandı. Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel, fırından çıkan 500 adet ekmek, simit ve poğaça çeşitlerini Belevi halkına ücretsiz olarak dağıttı.
Projenin amacı, halkın temel ihtiyaçlarından olan ekmeğe daha kolay ulaşımını sağlamak. Belevi'de belirlenen bir alanda fırın ve unlu mamuller satış yeri açılması planlanıyor. Selçuk Belediyesi, kendi ekmeğini üreterek halk ekmek büfelerinin kent genelinde yaygınlaştırılması için çalışmalarına devam ediyor. Yeni fırın ve unlu mamuller dükkânı yakın zamanda faaliyete geçerek, günlük olarak daha fazla ekmek üretecek ve uygun fiyatlarla halk ekmek büfelerinde vatandaşlara ulaştırılacak. İlk deneme üretimi 18 Mart'ta gerçekleştirilmişti.
Başkan Ceritoğlu Sengel, ikinci deneme üretimiyle ilgili yaptığı açıklamada, üretimin Hıdırellez'e denk gelmesinin kendilerini mutlu ettiğini belirtti. 'Bugün yepyeni bir solukla Belevi’deyiz. O yüzden bugün yaptığımız üretimlerin tamamını halkımızla tekrar paylaşacağız. Bunun sebebi de hem şans getirmesi hem de Belevililere ve bizlere bereket getirmesi dileğimizdir. Güzel şeylerin de müjdecisi olsun.' dedi. Ayrıca, fırın ve unlu mamuller üretiminin kapasitesini ve çeşitliliğini artırmak için çalışmaların sürdüğünü vurguladı. 'Herkesin bildiği gibi Belevi’de bir fırın kurma çabasındayız. Eksik olan bazı ürünlerimiz ve araç-gereçlerimiz vardı; bunları da tamamladık. Ekmeğimizi halkla nasıl paylaşırız diye düşündüğümüz bir anda, bu üretimin Hıdırellez’e denk gelmesi hepimizi çok mutlu etti. Belevi’ye de Efes Selçuk’a da hayırlı uğurlu olsun. Evlerinizin bereketi bol olsun.' şeklinde konuştu.
