(İZMİR) - Seferihisar Belediyesi, Ata Ekmeği ve Armola Şenliği'ni bu yıl Ulamış Köyü'nde yoğun katılımla gerçekleştirdi. Geleneksel lezzetlerin bir araya geldiği etkinlikte, Karakılçık Rotası'nın tanıtımı yapıldı.
Şenliğe İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Eren, Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin, belediye başkan yardımcıları Gökhan Pehlivan ve İnanç Karabulut, CHP Seferihisar İlçe Başkanı Rahmi Tezel Çınar, belediye meclis üyeleri, Ulamış Mahalle Muhtarı Kadir Girginer ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Karakılçık Rotası Türkiye'ye örnek olacak
Şenliğin açılışında konuşan Başkan Yetişkin, Karakılçık Rotası'nın önemine dikkat çekerek, "Her yıl Ata Ekmeği ve Armola Şenliği'nde buluşmak bizi mutlu ediyor. Ancak bu yılki şenlik çok daha özel; çünkü Karakılçık Rotası'nın lansmanını gerçekleştiriyoruz. Seferihisar'da yerel değerlerimize sahip çıkarak, doğayı koruyarak geleceğimizi inşa ediyoruz. Karakılçık Rotası, sadece Seferihisar için değil, Türkiye için de örnek teşkil edecek" dedi.
2 bin Karakılçık ekmeği satıldı
Şenlik boyunca 2 bin adet Karakılçık ekmeği satıldı. Gün boyunca konserler, tiyatro gösterileri, dans performansları ve geleneksel armola yapımı etkinlikleri düzenlendi. Programda Bando Buffo'nun gösterisi, Grup Laf Aramızda'nın konseri, Seferiçınar Halk Dansları Grubu'nun sahne aldığı gösteri, İzBB Ulamış Köy Tiyatrosu'nun oyunu, Rebeteos Dance Academy'nin dans performansı ve Sinan Efe Aksoy'un konseri yer aldı.
Anadolu'nun en eski buğdayı rotaya dönüştü
Anadolu'nun en eski buğday çeşitlerinden biri olan Karakılçık buğdayı, artık sadece tarlalarda değil, turizm rotasında da yer buluyor. Karakılçık Rotası, Seferihisar'ın ata tohumu olan Karakılçık buğdayını gastronomi turizmine kazandırmayı, yerel üretimi desteklemeyi ve köyün tarihi dokusunu ziyaretçilerle buluşturmayı amaçlıyor. Bu yeni rota sayesinde Ulamış'ın sokakları, köy pazarı, yerel ürünleri ve lezzetleri artık daha geniş kitlelerle buluşacak.
Yetişkin, bu modelin en kısa sürede diğer köylere de uygulanacağını ifade etti.
