ÇAYKUR'un açıkladığı listeye göre, Muş, Türkiye genelinde en çok çay tüketilen üçüncü şehir olarak öne çıktı. Muş’ta yılda yaklaşık 70 ton kuru çay satılırken, bu rakam bölgedeki çay sevgisinin boyutunu gözler önüne serdi.
Türkiye’nin çay tüketiminde dünyada ön sıralarda yer aldığı bilinirken, Karadeniz çayın merkezi olarak görülse de Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde çaya olan talep oldukça yüksek. ÇAYKUR’un verilerine göre, Gaziantep birinci, Şanlıurfa ikinci sırada yer alırken, Muş üçüncü sırada yer aldı. Listeye Diyarbakır, Mardin, Bitlis ve Ağrı gibi iller de dahil oldu.
Muş’ta çay, sadece bir içecekten çok daha fazlası. Kış mevsimlerinin oldukça soğuk geçtiği şehirde çay, ısınma amacıyla sıkça tüketiliyor. Yaz aylarında ise çay, susuzluğu gidermek için tercih ediliyor. Ayrıca bölgedeki ağır ve et ağırlıklı yemek kültürünün bir parçası olarak, yemek sonrası çay içme alışkanlığı oldukça yaygın. Çay, aynı zamanda misafir ağırlamada vazgeçilmez bir ikram olarak da önem taşıyor.
