Muğla'nın Milas ilçesinde, ekonomik değeri yüksek olan Mersin Balığı (Acipenser gueldenstaedtii), deniz balıkları yetiştiriciliği çalışmalarına dahil edildi.
Toprak havuzlarda yürütülen akuakültür faaliyetlerinde etinin yanı sıra yüksek ticari değere sahip havyarıyla bilinen mersin balığının büyüme performansı ve su kalitesi parametreleri düzenli olarak izleniyor.
Yetkililer, havyar üretimiyle dünya genelinde büyük bir pazara sahip olan mersin balığının bölge ekonomisine katkı sağlamasını hedeflediklerini ve yeni türlerin yetiştiriciliğe kazandırılması çalışmalarının devam ettiğini belirterek, Milas'ın akuakültürde önemli bir üretim merkezi haline gelmeye devam ettiğini ifade etti.
