Mersin'in Toros Dağları eteklerinde doğal olarak yetişen ve yöre halkı tarafından "göbelek" olarak adlandırılan kuzugöbeği mantarının bolluğu, bölge sakinlerini sevindiriyor. Mantar toplayıcıları, nisan ve mayıs aylarındaki yağışların ardından kuzugöbeği mantarının bollaşmasıyla birlikte, "ocak" adını verdikleri yetişme alanlarını büyük bir heyecanla geziyor. "Altın bulsak belki bu kadar sevinmeyiz" diyen mantar tutkunları, bu değerli mantarı toplamanın kendileri için bir tutku olduğunu belirtiyor.
Toros Dağları'nın yüksek kesimlerinde yetişen ve diğer mantar türlerine göre daha nadir bulunan kuzugöbeği mantarının toplama sezonu, yağışlara bağlı olarak nisan ortasında başlayıp mayıs sonuna kadar devam ediyor. Yüksek getirisine rağmen, yöre halkı için kuzugöbeği mantarı toplamak bir gelir kaynağından ziyade bir tutkuya dönüşmüş durumda. Genellikle belirli arkadaş grupları tarafından yapılan bu etkinlikte, mantarların yetiştiği "ocak" adı verilen yerlerin bilgisi sır gibi saklanıyor. Yeni keşfedilen yerler ise bir sonraki sezon için özenle kaydediliyor. Nisan ve mayıs aylarındaki yağışların ardından ortaya çıkan kuzugöbeği mantarı genellikle kahverengi tonlarında olsa da farklı renklerde de görülebiliyor.
Mantarın doğal rengi nedeniyle ilk başta fark edilmesi zor olsa da, zamanla tecrübe kazanan toplayıcılar, dikkatli bakışları ve göz aşinalığı sayesinde mantarları daha kolay tespit edebiliyor. Kuzugöbeği mantarlarının kökünden koparılmaması, bunun yerine bıçak veya kesici bir aletle kökünün kesilerek toplanması tavsiye ediliyor. Bu yöntemle mantarın yeniden yetişmesine olanak sağlanıyor. Sabahın erken saatlerinde arkadaşlarıyla mantar toplamaya çıkan Hasan Ay, Civcikuyu mevkiine saat 05.00 gibi geldiklerini belirtiyor. Toros Dağları'nın eteklerinde kuzugöbeği mantarı sezonunun nisan ayında başladığını ve mayıs sonuna kadar sürdüğünü ifade eden Ay, bölgede çam ve katran ağaçlarının bulunduğunu ve mantarın genellikle katran ağaçlarının dibinde daha çok yetiştiğini söylüyor. Kuzugöbeği mantarı toplamanın bir tutku olduğunu vurgulayan Ay, bu tutku sayesinde her şeyi unuttuklarını ve sadece mantara odaklandıklarını dile getiriyor. Fazla topladıkları mantarları köylerinde kilosu 900 ile bin TL arasında değişen fiyatlarla sattıklarını da ekliyor. Ekip üyelerinden Abdurrahman Gül ise sezon başında genellikle daha önce bildikleri yerlerde toplama yaptıklarını, zamanla yeni yerler keşfettiklerini anlatıyor. Gül ayrıca, yağışların devam etmesi halinde kuzugöbeği mantarı toplama sezonunun mayıs ayı sonuna kadar sürmesinin beklendiğini ifade ediyor.
