(MUĞLA) - Marmaris Belediyesi, beş gün boyunca Selimiye, Bozburun, Söğüt ve Taşlıca'da gerçekleştirilecek Deniz Ürünleri Festivali'nde lezzet tutkunlarını buluşturacak. Bu festival, yerel kalkınmayı teşvik eden, marka değeri oluşturan ve deniz ekosisteminin korunmasına odaklanan sürdürülebilir bir vizyon ile 1 Ekim Çarşamba günü kapılarını açacak.
Marmaris, 1-5 Ekim 2025 tarihlerinde Selimiye, Bozburun, Söğüt ve Taşlıca'da gerçekleştirilecek olan Marmaris Deniz Ürünleri Festivali'ne ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor.
Festival, ilçeyi "dört mevsim yaşayan bir gastronomi destinasyonu" olarak konumlandırmayı hedefliyor. Düşük atık uygulamaları, atık ayrıştırma sistemleri ve "Yeniden Denize" gibi projelerle sürdürülebilirliği öncelikli kılacak. Ege'nin deniz ürünleri mirasını, ulusal ve uluslararası ünlü şeflerle buluşturan çok lokasyonlu etkinlik, ziyaretçilere ve markalara yüksek görünürlük ile ölçülebilir deneyimler sunacak.
Festival, sürdürülebilir bir vizyonla şekilleniyor
Türkiye'nin ilk deniz ürünleri festivali unvanını taşıyan etkinlik, beş gün boyunca sürprizlerle dolu bir program sunacak. Ziyaretçileri, yerel balıkçıların taze avlarından, ünlü şeflerin canlı mutfak gösterilerine, üretici pazarlarından tekne üstü tadımlara, panellerden açık hava sofralarına kadar geniş bir yelpaze bekliyor.
Marmaris Belediyesi'nin öncülüğünde gerçekleştirilecek festival, Muğla Büyükşehir Belediyesi, Marmaris Ticaret Odası, GETOB, GEMAD, Türkiye Aşçılar Federasyonu, yerel balıkçılar, kooperatifler ve bölgedeki restoranların desteğiyle hayata geçecek. Etkinliğin koordinatörlüğünü gastronomi uzmanı Ebru Omurcalı yürütüyor. Yerli ve yabancı tanınmış şefler, özel yemek gösterileri ile bu festivale katılacak.
Deniz lezzetlerinin merkezi olacak
Omurcalı'nın koordinatörlüğünde, Selma Atabey, Tufan Keser, Ahmet Şengül, Hüseyin Tümtaş, Vahide Yağcıoğlu, Mustafa Uluksar, Ahmet Özcan, İnan Yıldız, Arne Kristensen, Stergakis George, Paraskeva Anastasia ve Margo Saxberg gibi ünlü şefler, festival boyunca lezzet dolu yemekler hazırlayacak. Bu etkinlik, deniz lezzetlerinin buluşma noktası haline gelecek.
Mansur Ark'la büyük açılış
Festival, 1 Ekim Çarşamba günü saat 11.00'de Selimiye'de başlayacak. Yemek gösterileri, tadım atölyeleri, canlı müzik ve DJ performansları ile dolu etkinliklerde saat 17.00'de İzmir Büyükşehir Bandosu eşliğinde açılış korteji düzenlenecek. Açılış konuşmalarının ardından saat 18.00'de İzmir Büyükşehir Kent Orkestrası sahne alacak. Saat 19.00'da ise Mansur Ark'ın performansı ile "90’lar Konseri" gerçekleştirilecek.
Halk pazarı kurulacak
Festivalin ikinci günü 2 Ekim Perşembe, Taşlıca'da geçecek. Etkinlik saat 11.00'de başlayacak ve yerel ürünlerin satışa sunulacağı bir halk pazarı da kurulacak. Ayrıca, geleneksel tekniklerle köymen yemekleri pişirilecek. Selimiye'de saat 18.00'de "101 Zeybek" halk gösterisi, Bozburun'da saat 19.00'da İzmir Büyükşehir Kent Orkestrası'nın konseri ve Söğüt'te saat 19.30'da Mansur Ark sahne alacak.
Tadım atölyeleri misafirleri bekliyor
3 Ekim Cuma günü Söğüt'teki etkinliklerde yemek gösterileri, canlı müzik, panel ve söyleşiler gerçekleştirilecek. Bu günde tadım atölyeleri de kurulacak. Saat 19.30'da Muğla Büyükşehir Kent Orkestrası konser verecek. Aynı gün Bozburun'da saat 19.00'da "101 Zeybek" halk gösterisi, Selimiye'de ise ünlü sanatçı Atilla Atasoy'un sahne alacağı "80’ler konseri" yapılacak.
"İstanbul Arabesque Project" konseri ile etkinlik devam edecek
4 Ekim Cumartesi günü Bozburun ve Selimiye'de çeşitli etkinlikler düzenlenecek. Bozburun'da saat 13.00'te açılış gösterileri yapılacak ve saat 19.30'da "İstanbul Arabesque Project" konser verecek. Selimiye'de ise saat 17.00'de Denizli Büyükşehir Kent Orkestrası'nın konseri gerçekleşecek.
Söyleşiler ve paneller ile bilgi dolu günler
Festivalin son günü olan 5 Ekim Pazar, Selimiye ve Bozburun'da etkinlikler ve final konseri ile sona erecek. Bozburun'da saat 15.00'te Cihan Çakan konseri, saat 18.00'de Denizli Büyükşehir Kent Orkestrası'nın performansı izleyicileri bekliyor.
Festival süresince çeşitli söyleşiler ve paneller düzenlenecek. Uzmanların katılacağı söyleşilerde deniz ekosistemi, kirlilik, balıkçılık ve sürdürülebilirlik gibi konular üzerinde derinlemesine tartışmalar yapılacak.
