UFUK CİNGÖZ / Dokuz Sütun
Bayrampaşa Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü, periyodik gıda denetimlerini sürdürüyor. Bu kapsamda müdürlüğe bağlı ekipler tarafından kırmızı ve beyaz et ile su ürünleri satan iş yerleri ve marketler denetleniyor. Denetimlerde etlerin menşei, muayenesi, saklama koşulları, kıyma makinelerinin yönetmeliğe uygunluğu, iş yerlerinin temizliği ve hijyen koşulları tek tek kontrol ediliyor. Bayrampaşa’da 150’ye yakın et ve su ürünü satan kasap ile market bulunuyor. Bu iş yerleri yıl içerisinde periyodik denetimlere tabi tutuluyor. Ayrıca şikâyet olduğunda ve iş yeri yeni açıldığında da denetim yapılıyor.
