Adana'da Karataş Ziraat Odası Başkanı Mustafa Yeşilyaprak, Çukurova bölgesinin su kıtlığıyla karşı karşıya olduğunu belirterek, çiftçilere ayçiçeği ekimini tavsiye etti. Türkiye'nin ayçiçeği ihtiyacının yüzde 10'unu 800 bin dekar ekim alanıyla karşılayan Adana'da, yaz mevsiminin gelmesiyle ayçiçeği tarlaları sarıya büründü.
Yeşilyaprak, ayçiçeğinin su tüketiminin düşük olduğunu ve kuraklık koşullarında önemli bir ürün olduğunu vurguladı. Ayrıca, ayçiçeğinin Türkiye'nin petrolden sonra en büyük ithalat kalemi olan ham yağ açığını kapatmada önemli rol oynadığını belirtti. Barajlardaki düşük doluluk oranları nedeniyle ayçiçeğinin bu yıl için en uygun alternatif olduğunu ifade eden Yeşilyaprak, "Barajlarımızdaki su seviyeleri bu yıl oldukça düşük, doluluk oranları yetersiz olduğu için, suya ihtiyaç duymayan ayçiçeğinin bu yıl için en uygun alternatif" dedi.
Ayçiçeğinin yağ ihtiyacını karşılamanın yanı sıra küspe olarak hayvancılığa da katkı sağladığını belirten Yeşilyaprak, bitkinin toprağın havalanmasına ve gençleşmesine de yardımcı olduğunu söyledi. Yeşilyaprak, "Ayçiçeği, sulama gerektirmeyen bir bitkidir; suya fazla ihtiyaç duymaz. Hasat sonrası bu köklerin kendiliğinden kuruması, toprağın hava almasını sağlar, toprağın havalanmasına ve gençleşmesine katkıda bulunur. Bu nedenle ayçiçeği bizim için son derece kıymetli bir bitkidir" şeklinde konuştu. Çiftçilerin ayçiçeğini tercih etmeleri durumunda verim kaybı yaşamayacaklarını ve hem ülke ekonomisine hem de kendi gelirlerine katkı sağlayacaklarını belirten Yeşilyaprak, hasadın gelecek haftalarda başlayacağını sözlerine ekledi.
