(İZMİR) - İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, Midilli Belediyesi ile birlikte düzenlenen "İzmir-Midilli Gastronomi ve Kültür Festivali"ne katıldı. Midilli'de gerçekleştirilen festivalin açılışında konuşan Tugay, "Bundan sonraki yıllarda daha fazla iş birliği içinde olmayı ve dostluğumuzu geliştirmeyi umuyoruz. Önümüzdeki yıl mutlaka İzmir'de bu başlangıca yakışır başka bir etkinlikte bir arada olmayı diliyorum" diye ifade etti.
Yoğun katılımla gerçekleşti
İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Midilli Belediyesi iş birliğiyle organize edilen İzmir-Midilli Gastronomi ve Kültür Festivali, 27 Eylül'de Midilli'de Türk ve Yunan vatandaşların yoğun katılımıyla gerçekleştirildi.
Festivale Cemil Tugay ve eşi Özlem Tugay'ın yanı sıra Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Selin Sayın Kapancı, Dış İlişkiler Şube Müdürü Yeşim Yıldız, Ahmet Piriştina Kent Arşivi ve Müzesi Müdürü Serhan Kemal Saygı, İzmir Ticaret Odası Meclis Katip Üyesi Ali Yaramışlı ve Meclis Üyeleri Ahmet Kilimci, Ercan Çetinkaya ve Osman Tolga Gencer ile Dış Ekonomik İlişkiler Yönetmeni Zeynep Küheylan, Dikili Belediye Başkanı Adil Kırgöz ve eşi Nesrin Kırgöz katıldı.
Medeniyetlerin limanı sergisi dikkat çekti
Festival, Osmanlı dönemine ait Halim Bey Konağı'nda açılan "Medeniyetlerin Limanı İzmir" sergisiyle başladı. İzmir Büyükşehir Belediyesi Ahmet Piriştina Kent Arşivi ve Müzesi (APİKAM) ile İzmir Fotoğrafçılar Derneği'nin (İFOD) katkılarıyla hazırlanan sergide "Medeniyetlerin Limanı İzmir" temalı 30 eser ve Midilli Fotoğraf Topluluğu'nun "Geçmişe Pencere" temalı 30 eseri ziyaretçilere sunuldu.
Gastronomi etkinliği bağlamında yapılan toplantıda Midilli Belediye Başkanı Panagiotis Christofas, iki kentin kültürel bağlarının önemine dikkat çekerek organizasyona katkı sağlayan herkese teşekkür etti.
Dikili Belediye Başkanı Adil Kırgöz de gastronomi alanında iki halkın birçok ortak yönü bulunduğunu vurgulayarak emeği geçenlere teşekkürlerini sundu.
Kültürel iş birliği altı çizildi
Festivalin resmi açılışında konuşan Tugay, İzmir ve Midilli'nin tarih boyunca birçok kere kesişen yollarının olduğunu hatırlatarak kültürel iş birliğinin önemine vurgu yaptı. Tugay, şu sözleri söyledi:
"Bizi bugün burada ağırladığınız için teşekkür ediyorum. Bugün gastronomi kültürümüzden örnekleri paylaşacağız. Gelecek yıllarda daha fazla iş birliği içinde olmayı ve dostluğumuzu daha da geliştirmeyi umuyoruz. Midilli Belediye Başkanı'nı gösterdiği dostane yaklaşım için tebrik ediyorum ve yeniden teşekkür ediyorum. Gelecek yıl İzmir'de bu başlangıca uygun başka bir etkinlikte buluşmayı diliyorum. Burada bizi ağırlayan herkese ayrı ayrı teşekkür ederim. Bugün unutamayacağımız güzel bir gün oldu. Teşekkürler."
Tugay, İzmir Ticaret Odası'ndan gelen bir heyetle birlikte Midilli'ye ziyaret etmenin ve iki şehir arasında iş birliklerini geliştirmek adına bu tür ziyaretlerin önemine değindi.
Gastronomi şöleni yaşandı
Etkinliğin gastronomi bölümünde İzmir'den Michelin ödüllü Şef Ayşe Karadan, İzmir Ekonomi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi ve Şefi Aypar Satı ile İzmir Ekonomi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünden Asistan Şef Belgin Bulgan yer aldı. Türk şefler geleneksel çalkama ve incir uyutması hazırlerken, Nikolaidou ise Midilli kaşarı ve sebzeler eşliğinde kuzu bohçası ile sakız ve badem aromalı sütlaç sundu.
Gastronomi etkinliklerine İzmir Ekonomi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi Şef Belgin Bulgan, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünden dört öğrenci katılarak ana şeflere destek verdi.
Tadımların ardından Aioless Dans Topluluğu, Midilli Belediyesi Halk Oyunları Ekibi ve "Erdem Güreler ile Rebet Midilli" müzik topluluğu sahne alarak Türk ve Yunan kültürlerine ait oyunları ve ezgileri paylaştı.
İki kültürün mutfak zenginlikleri, müzikleri ve danslarının buluştuğu bu festival, katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı. İzdeniz'in son seferiyle Midilli'ye gelen vatandaşlar da etkinliklere büyük ilgi gösterdi.
