İzmir Büyükşehir Belediyesi, "tek sağlık" ve "iyi olma" yaklaşımları çerçevesinde Türkiye'de ilk kez yerel düzeyde bir COP organizasyonu düzenledi. "COP İzmir" adıyla Ahmed Adnan Saygun Sanat Merkezi'nde (AASSM) başlatılan etkinlik serisinin ilk buluşması "COP30'a Giderken Yerelden Küreseli Görmek: İklim Krizi Karşısında Gıda Güvenliği ve Erişimi" başlığıyla gerçekleştirildi.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı ve Sağlıklı Kentler Birliği Başkanı Cemil Tugay'ın açılış konuşmasını yaptığı organizasyon, "İzmir’in Gıda Perspektifi" ve "İklim Krizi Karşısında Gıda Güvenliği ve Erişimi" başlıklı oturumlarla devam etti. İklim krizi odağında gıda güvenliği ve gıdaya erişim konularının ele alındığı oturumlar, alanında uzman isimlerin katılımıyla gerçekleşti.
İzmir Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Prof. Dr. Pınar Okyay'ın moderatörlüğünde düzenlenen "İzmir’in Gıda Perspektifi" başlıklı birinci oturumda konuşan İzmir Büyükşehir Belediyesi Çevre Komisyonu Başkanı Saadet Çağlın, toprağın iklim dengesi ve ekosistem sağlığı için önemine dikkat çekerek, "Geleceğimiz için bu ekolojik gücü korumak zorundayız" dedi. İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarım, Orman ve Hayvancılık Komisyonu Başkanı Selçuk Karakülçe ise alınacak kararların toplumda karşılık bulması gerektiğini vurguladı. İzmir Ticaret Borsası Genel Sekreteri Erçin Güdücü, 134 yıllık İzmir Ticaret Odası’ndaki ürün deseninin değişiminden örnek vererek, Menemen'de geçmişte çeltik yetiştirilirken şimdi pamuk bile yetiştirilemediğini belirtti. İztarım Genel Müdürü Öztürk Kurt, İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin İZMAR ile tanzim satış kültürünü yeniden canlandırdığını ve sağlıklı, güvenilir gıdayı uygun fiyatla halka sunduğunu ifade ederek, üçüncü İZMAR marketinin bu hafta Gaziemir’de açılacağını duyurdu. Oturumun moderatörü Prof. Dr. Pınar Okyay da İZMAR'ın güvenilir gıdalar sunduğunu, Süt Kuzusu projesiyle çocuklara ücretsiz süt ulaştırıldığını ve okul beslenme paketleri dağıtıldığını belirtti. "İklim Krizi Karşısında Gıda Güvenliği ve Erişimi" başlıklı ikinci oturumda ise Dr. Bülent Şık moderatörlüğünde Prof. Dr. Funda Barbaros, Prof. Dr. Derya Eşen ve Dr. Fatih Özden konuşmacı olarak yer aldı. COP İzmir, çeşitli başlıklarda yuvarlak masa çalışmalarıyla devam edecek.
