İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası'nda verilen eğitimler sayesinde, 40 yaşındaki ev hanımı Merve Kirişözü kendi kahve dükkanını açarken, 45 yaşındaki Nihal Balkan ise otelin pasta şefi oldu ve çeşitli yarışmalarda ödüller kazanarak jüri üyeliğine kadar yükseldi.
İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası, kentin 26 farklı noktasında kadınlar ve gençler için mesleki ve teknik eğitim imkanı sunuyor. Merve Kirişözü, üniversite öğrencisi çocuklarının önerisiyle kahve dükkanı açmaya karar verdikten sonra, Meslek Fabrikası Özdere Kurs Merkezi'nde baristalık eğitimi alarak kendi işletmesini kurdu. Nihal Balkan ise, otelde pastacı olarak çalışırken, Meslek Fabrikası Özdere Kurs Merkezi'ndeki pastacı çıraklığı kursuna katılarak kendini geliştirdi ve 20. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri'nde gümüş madalya kazandı.
Her iki kadın da 40 yaşından sonra meslek hayatlarında yeni bir sayfa açarak diğer kadınlara ilham verdi. Merve Kirişözü, ev hanımıyken iş kadını olduğunu belirtirken, Nihal Balkan da Meslek Fabrikası'nın hayatını değiştirdiğini ve herkese tavsiye ettiğini söyledi. İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası Şube Müdürü Zeki Kapı, bu başarı öykülerinin artması için tüm vatandaşları kurslara katılmaya davet etti.
