İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü, 9 Mayıs Dünya Çölyak Farkındalık Günü kapsamında önemli bir adım attı. Glütensiz beslenen vatandaşlar için kapsayıcı ve eşitlikçi bir hizmet sunacak olan Meslek Fabrikası, bünyesinde Glütensiz Mutfak kuracak.
Glütensiz beslenmeye dair atölyeler de düzenlenecek olan fabrikada, çölyak hastaları glütensiz gıdalara erişim sağlayabilecek. Aynı zamanda glütensiz ürün üretiminin inceliklerini öğrenmek isteyen vatandaşlar da bu atölyelere katılabilecek.
Çölyak, yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan bir sindirim sistemi hastalığı. Çölyak hastaları için glütensiz beslenmek hayati önem taşıyor. Atölye çalışmalarının detayları ise İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası'nın sosyal medya hesaplarından duyurulacak.
