Araştırmanın bir benzeri İspanya’da Bruno Bizzozero-Peroni, Valentina Diaz-Goni ve Nuria Beneit liderliğinde gerçekleştirildi. Yaklaşık 50 bin yetişkin üzerinde yapılan bu uzun vadeli çalışma, her gün bir avuç tuzsuz kuru yemiş tüketmenin demans riskini %16 oranında azalttığını gösterdi. Çalışma boyunca 1.400 demans vakası tespit edilirken, kuru yemiş tüketenlerin bu gruba girme ihtimalinin daha düşük olduğu gözlemlendi.
Kuru yemişlerin sağlık üzerindeki etkileri yalnızca demansla sınırlı değil. Epidemiyolojik araştırmalar, haftada yaklaşık 140 gram veya daha fazla kuru yemiş tüketenlerin kalp hastalığı riskinin %35 ila %50 oranında azaldığını ortaya koyuyor. Yüksek lif oranı sayesinde bağırsak sağlığını destekleyen kuru yemişler, aynı zamanda kilo kontrolüne ve sindirim sorunlarının çözümüne yardımcı oluyor.
Uzmanlar, kuru yemişlerin beyin sağlığı üzerindeki faydalarının yanı sıra, genel sağlık için de birçok olumlu etkisi olduğunu belirtiyor. Düzenli olarak bir avuç kuru yemiş tüketmek, hem demans riskini azaltabilir hem de genel sağlığı destekleyebilir.
Araştırmalara göre, özellikle tuzsuz kuru yemiş tüketimi, daha yüksek oranda koruma sağlıyor. Sağlıklı bir yaşam için beslenme planına kuru yemişleri dahil etmek, önemli bir adım olabilir.
