Uzun ve yoğun geçen kış mevsiminin ardından, Yüksekova'da baharın habercisi olan çiçeklerle bezeli düz ovalar, yeniden canlanmaya başladı. İlçenin etrafındaki yeşil örtüsü, baharın gelmesiyle birlikte rengarenk açan çiçeklerle bezenmiş ve 4 bin 200 rakımlı Cilo Dağları'nın kar beyazı örtüsüyle muhteşem bir manzara oluşturdu.
Kadınlar, geleneksel yemeklerde ve peynir yapımında kullanılan "mendi" ve "sirik" adlı pancar otunu toplamak için ovalara akın ettiler. Kadınlardan biri olan Safiye Altındaş, mayıs ayının ilk haftasında, doğal bitkilerin kendiliğinden yetiştiği ovada toplama işine başladıklarını belirtti. Altındaş, Azerbaycan kökenli olduğunu ve 8 yıldır Yüksekova'da yaşadığını söyleyerek, "Bu güzel manzara eşliğinde, etrafı karla kaplı yeşil ovada, doğal olarak yetişen sirik pancarını topluyoruz" diye konuştu.
