Hakkari'de 1'inci Yöresel Ot Festivali düzenlendi

Hakkari'de 1'inci Yöresel Ot Festivali düzenlendi

Hakkari'de doğanın sunduğu zengin bitki çeşitliliğini ve yöresel lezzetleri ön plana çıkarmak amacıyla "1'inci Yöresel Ot Festivali" düzenlendi.

Hakkari'de, "Doğanın kalbinde, lezzetin izinde" sloganıyla "1. Yöresel Ot Festivali" gerçekleştirildi. Mehmet Akif Ersoy Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nin ev sahipliğinde düzenlenen festival, yöresel lezzetleri ve zengin bitki çeşitliliğini tanıttı.

Festivale; Hakkari Valisi Ali Çelik, Cumhuriyet Başsavcısı Haluk Ünlüsoy, Emniyet Müdürü İdris Yılmaz, Milli Eğitim Müdürü Nurettin Yılmaz, Müftü Hüseyin Okuş, Kültür ve Turizm İl Müdürü İdris Ağacanoğlu, Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Abdulhalim Ünalan ve çok sayıda davetli katıldı. Hakkari mutfağına özgü luşe, siyabo, mende ve çorin gibi yöresel otlarla yapılan yemekler sergilendi. Öğrenciler, geleneksel tariflerle hazırladıkları yemekler hakkında bilgi verdi.

Vali Ali Çelik, sergi alanını gezerek öğrencilerden yöresel otlar hakkında bilgi aldı. Hakkari'nin doğal güzellikleri yanı sıra zengin mutfak kültürü ve endemik bitki çeşitliliğiyle de ön plana çıktığını belirten Vali Çelik, "Yöresel ürünlerimizi görünür kılmak ve bu toprakların değerlerini ulusal ve uluslararası alana taşımak istiyoruz" dedi. Vali Çelik ayrıca, meslek liseli öğretmen ve öğrencilerin köylerde yaşlılardan derlediği 130'a yakın yöresel yemeğin kayıt altına alındığını ve bu çalışmaların Hakkari'nin gastronomi turizmine katkı sağladığını ifade etti. Festival, halk oyunları gösterileriyle sona erdi.

513010-2.jpg

YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.