(ANKARA) - Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu'nun AR-GE birimi KAMUAR tarafından gerçekleştirilen araştırmaya göre, Eylül ayında gıda fiyatları bir önceki aya kıyasla yüzde 5,7 oranında artış gösterdi. Yılın dokuz aylık dönemindeki toplam artış ise yüzde 34,2'ye ulaştı. Son 12 aylık ortalama fiyatlar ise bir yıl öncesine göre yüzde 57,4 yükseldi.
Gıda fiyatları endeksi belirlendi
KAMUAR, Türkiye genelindeki zincir marketlerden topladığı verilerle, halkın en çok tükettiği 64 temel gıda maddesinden oluşan bir sepet oluşturdu. Eylül 2025 itibarıyla bu sepetin fiyatları açıklandı.
Eylül ayında ekmek, pirinç, un ve bulgur harcamaları yüzde 1,8 oranında artarken; et ve balık grubunda yüzde 0,6, süt ve süt ürünleri ile yumurtada ise yüzde 5,9'a kadar yükseldi. Tereyağı dışındaki yağ harcamaları yüzde 6,4 artış gösterdi. Meyve fiyatları yüzde 12 oranında, sebze fiyatları ise benzer şekilde yüzde 12 yükseldi.
Bakliyat fiyatları da Eylül ayında bir önceki aya göre yüzde 6,3 artarken; salça, zeytin, bal, çay, tuz gibi işlenmiş gıda maddeleri ise yüzde 12,7 oranında zamlandı.
Vatandaşlar, seçilen 64 temel gıda maddesinden oluşan gıda sepetini satın almak için Eylül ayında önceki aya göre yüzde 5,7 daha fazla ödemek zorunda kaldı.
Bu yıl gıda fiyatlarındaki artış oranları
Gıda fiyatları, 2025 yılı içerisinde Ocak ayında yüzde 4, Şubat'ta yüzde 2,2, Mart'ta yüzde 6,8, Nisan'da yüzde 1,7, Mayıs'ta yüzde 1,1, Haziran'da yüzde 4,5, Temmuz'da yüzde 0,7 ve Ağustos'ta yüzde 3,2 oranında artış gösterdi. Eylül'deki yüzde 5,7'lik artışla birlikte, yılın dokuz aylık toplam artışı yüzde 34,2 olarak gerçekleşti.
Bu yıl Eylül'de ekmek, un, bulgur ve makarna fiyatları geçen yılın aynı ayına göre yüzde 30,8; et ve balık fiyatları ise yüzde 65,9 oranında yükseldi. Süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatları yüzde 37,4 arttı. Yağ fiyatları, geçtiğimiz yılın aynı dönemine göre yüzde 34 artış gösterdi. Meyve fiyatları yüzde 189,2, sebze fiyatları ise yüzde 92,3 yükseldi.
Bakliyat fiyatları, son bir yılda yüzde 23, diğer gıda fiyatları ise yüzde 37,9 oranında artış yaşadı. Gıda fiyatlarındaki yıllık artış, Temmuz ayında yüzde 52,3'e düşerken, Ağustos'ta yüzde 54,5, Eylül ayında ise yüzde 61,5'e tekrar yükseldi.
Eylül 2025 sonu itibarıyla son 12 aylık ortalama gıda fiyatları, Eylül 2024 sonu itibarıyla son 12 aylık fiyatlara göre yüzde 57,4 oranında artmış durumda. 12 aylık ortalama fiyat artışı ekmek, un, bulgur ve makarna fiyatlarında yüzde 39, et ve balık fiyatlarında yüzde 43,3, süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatlarında ise yüzde 32,3 oldu.
Meyve fiyatlarındaki dramatik artış
Yıllık ortalamalara bakıldığında, yağ fiyatları yüzde 35,4, meyve fiyatları yüzde 167,3, sebze fiyatları ise yüzde 129 oranında artışkaydedildi. Bakliyatta son 12 aylık ortalama fiyatlar bir önceki yıla göre yüzde 22, diğer gıda fiyatları ise yüzde 34,6 oranında zamlandı.
