Türkiye'nin bir dönem et ihtiyacının hatırı sayılır bir oranını karşılayan Doğu ve Güneydoğu'da yaşanan büyükbaş hayvan sıkıntısı nedeniyle Et ve Süt Kurumu, Afrika kıtasında yetişen sırtı hörgüçlü sığırlar ile Uruguay'dan Angus ırkı sığırlar ithal etti. Kasaplara haftada bir gövde daha veren kurumun bu girişimi ihtiyacı karşılamadığı gibi fiyatlarda da düşüş yönünde bir etki göstermedi.
Kırmızı et fiyatlarına Kurban Bayramı öncesi müdahale etmek isteyen Et ve Süt Kurumu'nun ithal hayvan planı işe yaramadı.
FİYATLARIN ÖNÜNE GEÇİLEMEDİ
Sözcü’de yer alan habere göre kurban bayramı öncesinde geçen ay Afrika kıtasından sırtı hörgüçlü büyükbaş sığırları Mersin Limanı'ndan Güneydoğu'daki kesimhanelere gönderen Et ve Süt Kurumu, bu şekilde hem kırmızı et sıkıntısının hem de artan fiyatların önüne geçmeye çalışsa da başarılı olamadı.
Diyarbakır'daki mezbahalarda kesilen Afrika sığırları kentte Kasaplar Odası'na kayıtlı bulunan kasaplara haftada bir gövdeyi geçmemek şartıyla dağıtıldı. Ancak bu yöntem de işe yaramadı. Sığırlar ihtiyacı karışlamaya yetmezken, fiyatlarda da indirim gerçekleşmedi. Kasaplar, Et ve Süt Kurumu'ndan aldıkları Afrika sığırlarını kemikli, kilogram başı 155 liradan satın alıp 220 liradan satışa sundu.
Halihazırda yerli sığırın kemikli fiyatını 220 lira. Besici ve üretici Burhan Avşar, “Dişi hayvanların bilinçsiz ve kontrolsüzce kesilmesi hayvan sıkıntısı yarattı. Tez zamanda üretici doğru biçimde desteklenmeli, teşvik edilmeli ve anaç süt hayvanlarının kesimi acil durdurulmalı” diye konuştu.
