Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, Erzincan'da vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla gıda denetimleri yoğunlaştırıldı.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kent genelinde et ve et ürünleri işletmelerini mercek altına aldı. Kurban etlerinin parçalanması, muhafazası ve kıyma işlemlerinin hijyenik koşullarda gerçekleştirilmesi, denetimlerin öncelikli konuları arasında yer alıyor. Şekerleme ve unlu mamul üretim ve satış noktaları da bayram süresince sıkı takibe alındı. Kayıt ve onay numarası olmayan ürünlerin satışına izin verilmiyor.
Yetkililer, vatandaşlardan alışverişlerinde ürünlerin son kullanma tarihine ve işletmelerin satış koşullarına dikkat etmelerini istedi. Açıkta satılan ürünlerden kaçınılması gerektiği konusunda da uyarıda bulunan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bu önlemlerin halk sağlığının korunması için büyük önem taşıdığını vurguladı.
