Erzincan'da hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte küçükbaş hayvan üreticileri, hayvanlarının yün kırkımına başladı.
Kırkım işlemi, hayvanların sıcak havalarda rahatlamasını ve et veriminde artış sağlamayı amaçlıyor. Geleneksel olarak yaz aylarının başında ve ortasında yapılan yün kırkımı, hayvan sağlığı ve verimliliği açısından büyük önem taşıyor.
Yüksek sıcaklıklarda kuzuların olumsuz etkilenmemesi için yapılan kırkım, et ve süt verimini de artırıyor. Topluca yapılan kırkım işlemleri, dayanışmanın ön planda olduğu bir etkinliğe dönüşerek bölgedeki kültürel yaşamın bir parçası olmayı sürdürüyor.
