Kayseri'deki Erciyes Dağı eteklerinde, Türkiye'nin çerezlik kabak çekirdeği üretiminde önemli bir yeri olan kumsal arazilerde 2025 sezonu ekim çalışmaları başladı.
Bölgede meyve bahçelerinin soğuk hava koşullarından etkilenmesinin ardından, üreticiler için önemli bir gelir kaynağı olan çerezlik kabak çekirdeğinin beklentileri karşılaması umuluyor.
Erciyes etekleri, Türkiye'nin çerezlik kabak çekirdeği ekiminin en yoğun yapıldığı bölgeler arasında yer alıyor.
