Mardin'in Derik ilçesinde, Dünya Çölyak Günü dolayısıyla bir farkındalık etkinliği gerçekleştirildi. Etkinlik, Derik İlçe Sağlık Müdürlüğü'nün koordinasyonunda ve Mardin Büyükşehir Belediyesi Kadın Aile Destek Merkezi (KADEM) pastacılık kursiyerlerinin katkılarıyla Küçükpınar Mahallesi'ndeki KADEM binasında düzenlendi.
Kursiyerler tarafından hazırlanan glütensiz ürünlerin sunulduğu etkinlikte, çölyak hastalığı ve glütensiz beslenmenin önemi vurgulandı. Diyetisyen Bahar Kayra, katılımcılara çölyak hastalığı hakkında bilgi verdi ve toplumda çölyak farkındalığının artırılması gerektiğini belirtti.
Kayra, restoranlardan okul kantinlerine, gıda üreticilerinden kamu politikalarına kadar birçok alanda çölyak hastalarının desteklenmesi gerektiğini vurgulayarak, etiketlerde netlik, glütensiz ürünlere erişim, sosyal anlayış ve kapsayıcılığın önemine dikkat çekti. "Farkındalık hayat kurtarır" diyen Kayra, çölyakla mücadelede farkındalığın en büyük güç olduğunu ifade etti. Glütensiz tariflerin ikramıyla etkinlik sona erdi.
