Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen "Uluslararası Bursa Bıçak Festivali" ikinci gününde de yoğun ilgi gördü. Atatürk Kültür Merkezi Merinos Yerleşkesi Fuar Alanı'nda gerçekleştirilen festivale, dünyanın dört bir yanından bıçak ustaları, koleksiyonerler, zanaatkarlar ve sektör temsilcileri katıldı. Ustaların el emeği göz nuru eserleri ziyaretçilerin beğenisine sunulurken, çocuklar ve aileler için de eğitici atölyeler ve etkinlikler düzenlendi.
Festival kapsamında düzenlenen ‘Damascus Şef Bıçağı Yarışması’ ve ‘Kilitli Çakı Yarışması’nın kazananları da belli oldu. ‘Damascus Şef Bıçağı Yarışması’nda birincilik ödülünü Çağrı Altun alırken, ikinci Halil Rıfat Alpay, üçüncü ise Hakan Yurtsever oldu. ‘Kilitli Çakı Yarışması’nda ise İrfan Çankaya birinci, Refik Demirtaş ikinci ve Mehmet Atik üçüncü oldu. Dereceye giren ustalara ödüllerini, Büyükşehir Belediyesi Başkanvekili Mehmet Aydın Saldız, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Yıldız ve Pirge Bıçak Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Pirge takdim etti.
Büyükşehir Belediyesi Başkanvekili Mehmet Aydın Saldız, bıçakçılığın Bursa için önemli bir zanaat, sanat ve kimlik olduğunu vurgulayarak, 700 yılı aşan bu geleneği yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla festivali düzenlediklerini belirtti. Yarışmaya katılan tüm ustaları tebrik eden Saldız, "Sadece bir yarışmayı kazanmadınız, aynı zamanda bu asırlık mesleğe yeni bir heyecan kattınız" dedi. Pirge Bıçak Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Pirge de festivalin düzenlenmesinde emeği geçen Büyükşehir Belediyesi'ne ve ustalara teşekkürlerini iletti.
