Burdur Belediye Başkanı Ali Orkun Ercengiz, çölyak hastalarıyla bir araya gelerek glütensiz diyetin devlet politikası haline getirilmesi gerektiğini vurguladı. Ercengiz, 'Askıda Ekmek' projesine benzer bir uygulama ile glütensiz beslenmenin desteklenmesi gerektiğini, bunun sadece çölyak hastaları için değil, herkes için sağlıklı bir yaşam biçimi olduğunu belirtti.
Susamlık Tesisleri'nde düzenlenen akşam yemeğine, Başkan Ercengiz'in yanı sıra eşi Hülya Ercengiz, Baro Başkanı Meltem Özdemir, Kent Konseyi Başkanı Orhan Akın, CHP İl Başkanı Kadir Koç, CHP Merkez İlçe Başkanı Mehmet Gürçetin, meclis üyeleri, il genel meclis üyeleri ve çölyak hastaları ile aileleri katıldı. Yemek sonrası yapılan konuşmada Başkan Ercengiz, sivil toplum örgütlerinin gücünü ve çölyak hastaları için glütensiz ürün temininde belediyenin yaptığı çalışmaları anlattı.
Ercengiz, belediyenin sağlıklı kent vizyonu çerçevesinde dezavantajlı grupların yaşam koşullarını iyileştirmeye çalıştığını, çölyak hastalığının doğru beslenmeyle hayatın bir parçası haline getirilebileceğini ve 'hastalık' tanımının yanlış olduğunu ifade etti. Glütensiz diyetin devlet politikası olması gerektiğini tekrarlayan Ercengiz, bu sayede çölyak hastalığının hastalık kategorisinden çıkarılabileceğini ve sağlıklı bir yaşam biçiminin teşvik edileceğini vurguladı.
