(BALIKESİR) - 20. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali 16-19 Ekim tarihleri arasında gerçekleşecek. Kırlangıç Yaşam Merkezi'ndeki hasat konserlerinde Ege 17 Ekim Cuma günü, Suzan Kardeş ise 18 Ekim Cumartesi günü sahne alacak.
Ayvalık Ticaret Odası, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ziraat Odası, Ayvalık Esnaf Birliği ve ATO Zeytinyağı Analiz Laboratuvarı'nın işbirliğiyle düzenlenen bu festival, her yıl olduğu gibi bu yıl da renkli bir program sunacak.
Belediye Başkanı Mesut Ergin, festivalin zeytinin yanı sıra Ayvalık'ın tarih, doğa, mimari ve lezzet unsurlarını tanıtımına katkıda bulunduğunu vurguladı.
Festivalin önemi büyük
Geleneksel festival her yıl daha fazla yerli ve yabancı konuğu ağırlıyor. Ergin, festivalin Ayvalık'ın turizmine ve ekonomisine önemli güç kattığını belirtti. "Üç gün boyunca zeytin ağacının bilgeliğini yaşayacağız; onun lezzetiyle bir araya gelecek, sağlığın ve bereketin sembolünü kutlayacağız" ifadelerini kullandı.
Ergin, Ayvalık'ın binlerce yıllık zeytin geleneğiyle dolu olduğunu ve markanın yalnızca bir üretim yerine kaliteyle özdeşleşmiş bir değer olduğunu dile getirdi.
Ayvalık'ın zeytin geleneği
Kuzey Ege'nin tarihi zeytin ağaçlarıyla dolu olduğunu söyleyen Ergin, bu yıl festivali zeytinyağının önemini yeniden hatırlatmak ve tüketimini artırmak amacıyla gerçekleştireceklerini açıkladı.
Türkiye'de 200 milyondan fazla zeytin ağacının bulunduğunu, bunun 2 milyondan fazlasının ise yalnızca Ayvalık'ta yer aldığını belirten Ergin, "Zeytinyağı denildiğinde ilk akla gelen yer Ayvalık'tır. Cumhuriyet'in ilk yıllarından beri taşıdığımız bu mirası gururla yaşatmaya devam ediyoruz. Festivalimiz yerel halkı, basını ve turizmi bir araya getirerek sosyal bir hareketlilik sağlıyor" dedi.
Festival programı zengin içerik sunuyor
Festival, 17 Ekim Cuma günü saat 10.30'da Dr. Fazıl Doğan At Arabacılar Meydanı'ndan başlayacak bir kortej yürüyüşü ile açılacak. Açılış konuşmalarının ardından halk oyunları gösterileri ve Kadın El Emekleri ile Zeytinyağlı Lezzetler Pazarı'nın açılışı yapılacak.
Aynı gün öğleden sonra, İzmir-Çanakkale yolu üzerindeki Barbun'un Çiftliği'nde "Tarlada Sembolik Zeytin Hasat Töreni" gerçekleştirilecek. Akşam saat 16.30'da ise Kırlangıç Yaşam Merkezi'nde "Zeytin ve Zeytinyağı Büyük Festival Pazarı" açılacak.
Ünlü sanatçılar sahnede
Kırlangıç Yaşam Merkezi'ndeki hasat konserlerinde, 17 Ekim Cuma günü Ege ve 18 Ekim Cumartesi günü Suzan Kardeş saat 20.30'da sahne alacak.
Festival boyunca kano, rüzgar sörfü ve yelken gösterimleri, paneller, workshoplar, yerel sanatçıların konserleri, köylerde tiyatrolar ve yoga etkinlikleri gerçekleştirilecek. Nostaljik gondol traktörler, Kırlangıç Yaşam Merkezi ile Cumhuriyet Meydanı arasında ücretsiz ring seferleri düzenleyecek.
