Aydın'ın Efeler ilçesinde yaşayan Çağlar Öztürkler, kızına taze süt içirmek için aldığı keçi sayesinde çobanlık mesleğine başladı. İki üniversite mezunu ve yüksek lisans derecesine sahip olan Öztürkler, şimdi 62 keçisiyle doğayla iç içe bir yaşam sürüyor.
Şehirde doğup büyümesine rağmen çobanlık mesleğini severek yaptığını belirten Öztürkler, bu işin oldukça bereketli olduğunu ve günlerini keçileriyle geçirmekten memnun olduğunu söyledi. Öztürkler, Türkiye'de sayıları azalan keçi çobanlarının genellikle okumamış kişilerden oluştuğu yönündeki genel algının aksine, akademik geçmişiyle dikkat çekiyor.
Çobanlığa başladığında, özellikle annesinden olmak üzere birçok olumsuz eleştiriyle karşılaşan Öztürkler, hiç köy hayatı yaşamamasına rağmen kısa sürede uzman bir çoban haline geldi. Yaklaşık iki yıl önce kızının sağlıklı büyümesi ve taze süt içmesi için bir keçi aldığını anlatan Öztürkler, "Aydınlıyım, iki yıldır bu işi yapıyorum. Severek yapıyorum. Hobi olarak başlamıştık, yavaş yavaş işlerimiz büyüdü. Bugün itibariyle 62 hayvanım var. Bir tane keçi ile başladım. Benim 1.5 yaşında bir kızım var. İlk olarak taze süt içsin diye bir tane anaç keçi almıştık. O yavruladı önce. Daha sonra keçiler doğurmaya başladı. Sonra bu iş hoşumuza gitti, heves ettik, bir miktar da dışarıdan keçi aldık. Çoğaldı gitti keçilerimiz. Bu sene 30'un üstünde yavrumuz doğdu" dedi. "Başta annem karşı çıktı. 'Seni çobanlık yapsın diye mi okuttuk' diyen oluyor. Başta annem 'Sen köyde yetişmedin. Sana bu işi yakıştıramıyorum' dedi. Bizim köyümüz bile yok. Ne anne ne baba tarafında bir köy yok. Ancak eşim sağ olsun hep arkamda durdu. İşimi severek yapıyorum." Kulağında küpesi, ayağında şortuyla alışılmış çobanlardan farklı bir görüntü sergileyen Öztürkler, asıl mesleğinin gıda teknikerliği ve işletme olduğunu belirterek, iki üniversite mezunu ve yüksek lisans sahibi olduğunu ifade etti. Öztürkler, mesleğini içinde hayvan sevgisi olan gençlere tavsiye ettiğini ancak çok romantik düşünmemeleri gerektiğini de sözlerine ekledi. Aydın'ın yeni nesil çobanı, "Bu işi gençlere tavsiye ederim ama bu işi yapmak için ilk önce hayvan sevmeleri gerekiyor. Gençlere naçizane tavsiyem, hayvancılık yapsınlar. Ülkede hayvancılık sıkıntılı bir dönemde. Bunun yanında devletimizin de desteklemesini bekliyoruz. Bu iş belli bir kapasiteye gelince para kazandırır. Hayvancılık da bir işletme ve esnaflık gibi. Önce belli bir yere gelmek ve sermaye olması lazım. Anaçta belli bir adede geldikten sonra para kazanırsınız. Benim bu işe başlamama içimdeki hayvan sevgisi ve çocuğum vesile oldu" diyerek yeni mesleğini severek yaptığını belirtti.
