Trabzon'un Akçaabat ilçesinde düzenlenen "Ot Festivali"nde, yöreye özgü 45 farklı lezzet ve 100'e yakın ot çeşidi tanıtıldı.
Akçaabat Belediyesi ve Halk Eğitim Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen festival, kortej yürüyüşüyle başladı. Akçaabat Sahili'nde gerçekleştirilen etkinlikte, yöresel otlar ve bu otlardan yapılan yemekler ziyaretçilere sunuldu. Dereotu, pazı, karalahana, nane, maydanoz, kuzu kulağı, ısırgan otu, latir tepesi gibi yöresel bitkilerin yanı sıra hamsi kuşu, mısır ekmeği, karalahana çorbası ve fındık yaprağından sarma gibi geleneksel lezzetler de festivalde yer aldı. Şefler, hünerlerini sergileyerek yöresel otlarla hazırladıkları tarifleri paylaştılar.
Festival kapsamında kurulan pazarda, yerel üreticiler ürünlerini tanıttı ve satışa sundu. Horon gösterileriyle renklenen festivalde, çocuklar için de özel etkinlik alanları oluşturuldu. Akçaabat Belediye Başkanı Osman Nuri Ekim, festivalin şehrin tanıtımına ve turizme katkı sağlamayı amaçladığını belirtti. Ekim, "Akçaabat olarak festivaller şehriyiz. Uluslararası müzik ve halk oyunları, tiyatro festivalimiz ve resim çalıştayımızın ardından 'Ot Festivali' ile bölgemizin zenginliklerini sergiliyoruz. Yaklaşık 100 çeşit ot ve 45 yöresel yemeği tanıtıyoruz. Akçaabat, bölgenin sebze ihtiyacını karşılayacak kapasitede. Üreticilerimiz, salı günleri ürünlerini pazarımızda satışa sunuyor. Festivalimizde de bu ürünleri sergileme fırsatı bulduk. Hedefimiz, şehrimizin tanıtımına ve turizmine katkı sağlamak. Akçaabat olarak kendimizi kanıtladık ve daha da ileriye gitmeyi hedefliyoruz. Belediye olarak, kendi yetiştirdiğimiz ve çiftçilerimize verdiğimiz fideleri sergiliyoruz. Yöreye ait bitki ve yemekleri tanıtan stantlarımız da mevcut. Her yemeğimiz özel, özellikle de çok bilinmeyen fındık yaprağından sarmamızı tatmanızı öneririm" dedi.
