Afyonkarahisar Dumlupınar Bilim ve Sanat Merkezi (BİLSEM) öğrencileri, geliştirdikleri "Sofranın Süper Kahramanları: Atıksız Gelecek Bizimle Gelecek" projesiyle Milli Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Genel Müdürlüğü Türkiye Doğa Öncüleri Konferansı'nda "En Korumacı Proje" ödülüne layık görüldü. Türkiye genelinden seçilen 11 proje arasında yer alan Dumlupınar BİLSEM, gıda israfına karşı yürüttükleri çalışmalarla örnek oldu.
Proje kapsamında öğrenciler, farklı kompost yöntemlerini öğrenerek okul bahçesinde kendi maydanozlarını yetiştirdi. Ayrıca, mutfakta kalan artık malzemelerden yeni tarifler oluşturarak bunları QR kodlarla dijitalleştirdi. Dijital tarif kartları ve tasarruf odaklı yemek kitabı hazırlayan öğrenciler, meyve kabuklarından bitki çayı da üretti. Tariflere sesli anlatım ekleyerek kullanıcıların kolayca ulaşmasını sağladılar.
BİLSEM Sınıf Öğretmeni Makbule Coşkun, projede yaklaşık 80 öğrenciyle çalıştıklarını ve 50 kiloya yakın kompost ürettiklerini belirtti. Solucan gübresi (vermikompost), bokashi kompost ve sıvı kompost olmak üzere üç çeşit gübre üreten öğrenciler, bunları hem sınıftaki hem de okul bahçesindeki bitkilerde kullandı. Coşkun, öğrencilerin gıdanın değerini yaşayarak öğrendiğini ve yapay zeka araçlarıyla akıllı tarifler geliştirdiklerini ifade etti. Proje, 13 okulun katıldığı Doğa Öncüleri Konferansı'nda ödüle layık görüldü. Öğrenciler projeden duydukları memnuniyeti dile getirerek çalışmalarına devam edeceklerini söyledi.
