40 yıllık aşçılara taş çıkartacaksınız; Lokum kıvamında kuru fasulye tarifi

40 yıllık aşçılara taş çıkartacaksınız; Lokum kıvamında kuru fasulye tarifi
Düzenleme: Kaynak: Haber Merkezi

Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan kuru fasulyeyi tam kıvamında pişirmek ister misiniz? İşte mükemmel tarifiyle lokum kıvamında kuru fasulye tarifi...

1/4
40 yıllık aşçılara taş çıkartacaksınız; Lokum kıvamında kuru fasulye tarifi 1
2/4
40 yıllık aşçılara taş çıkartacaksınız; Lokum kıvamında kuru fasulye tarifi 2

Pilavın yanında ilk akla gelen Türk lezzetlerinden olan kuru fasulye, etli olduğu kadar etsiz tercih edenlerde bir o kadar fazla. Etsiz kuru fasulye yapmak için önceden ıslatıp haşladığınız fasulyelerinizi buzluğa koyabilirsiniz. Böylece çalışan kişiler için kolaylık olacaktır. Buzluktan çıkardığınız kuru fasulyeleri kavurduğunuz soğan ve salçanın üzerine ekleyebilirsiniz.

3/4
40 yıllık aşçılara taş çıkartacaksınız; Lokum kıvamında kuru fasulye tarifi 3

Etsiz Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet orta boy yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 500 gram önceden ıslatılmış kuru fasulye
  • 3 su bardağı su (200 ml)
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Tatlı toz biber
  • Karabiber
4/4
40 yıllık aşçılara taş çıkartacaksınız; Lokum kıvamında kuru fasulye tarifi 4

Yapılışı

  • Bir gece önceden fasulyelerimizi suya koyalım ve ıslatalım.
  • Islattığımız fasulyeleri yemek pişirmeye başlayacağımız zaman haşlayalım.
  • Fasulyelerin yemekle de pişeceğini düşünerek çok haşlamamaya dikkat edelim.
  • Haşlanan fasulyelerin suyunu süzelim.
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını yemek tenceresine alarak eritelim. Ardından yemeklik doğranmış soğanlarımızı ekleyelim ve pembeleşinceye kadar kavuralım.
  • Soğanların kavrulmasının ardından domates salçasını ekleyerek kavuralım. Dilerseniz bir tatlı kaşığı da biber salçası ekleyebilirsiniz.
  • Bir gece önceden suda bekletip haşladığınız kuru fasulyeleri salçamızın üzerine ekleyelim ve kavuralım.
  • 3 su bardağı su, çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, toz kırmızı biber, karabiberi ilave edelim.
  • Karıştıralım ve tenceremizin kapağını kapatalım.
  • Yemek bir taşım kaynadıktan sonra kısık ateşe alalım ve fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  • Fasulyelerimiz yumuşadığında yemek pişmiş demektir.
İlgili Haberler
Dere yatağını çöplüğe çevirdiler
Hava sıcaklığı 4 ila 7 derece azalacak
Aracın içinde silahla vurulmuş halde bulundu
'Otçu Kadir' ölü bulundu
'Otçu Kadir' ölü bulundu
Diyarbakır'da kamyon, çekici ve yolcu otobüsü birbirine girdi
Diyarbakır'da kamyon, çekici ve yolcu otobüsü birbirine girdi
Van'da feci kaza: Kadınlar bebek arabasıyla böyle savruldu
Van'da feci kaza: Kadınlar bebek arabasıyla böyle savruldu
Evden çıkması için 2 milyon TL teklif edilmişti! Kiracıdan açıklama geldi
Bülent Şakrak ile Ceyda Düvenci aşkı bitti dövme yenilendi
2 bin yıldır şifa dağıtıyor; Bir içen hastalık yüzü görmüyor
En yakışıklı erkekler bu burçlardan çıkıyor! Onlar yürüyen karizma
En yakışıklı erkekler bu burçlardan çıkıyor! Onlar yürüyen karizma
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bahşişleriyle satın alıp ekmeye başladı, 25 yılda bozkırı ormana çevirdi
Bahşişleriyle satın alıp ekmeye başladı, 25 yılda bozkırı ormana çevirdi
Ekmeğe sessiz sedasız zam: Fırına giren vatandaş şoka uğradı
Ekmeğe sessiz sedasız zam: Fırına giren vatandaş şoka uğradı
96 yıl önce Atatürk’ün emriyle hazırlandı: Hala kullanılıyor
96 yıl önce Atatürk’ün emriyle hazırlandı: Hala kullanılıyor
Çamaşır Makinesindeki küflere 2 malzemeli kesin çözüm
Çamaşır Makinesindeki küflere 2 malzemeli kesin çözüm
Yol kenarındaki beyaz levhalar bakın ne işe yarıyormuş
Yol kenarındaki beyaz levhalar bakın ne işe yarıyormuş
Meteoroloji'den gök gürültülü sağanak uyarısı. Sıcaklıklar birden düşecek
Meteoroloji'den gök gürültülü sağanak uyarısı. Sıcaklıklar birden düşecek
Miras paylaşımı artık bu şekilde yapılacak! Yeni düzenlemenin detayları belli oldu
Miras paylaşımı artık bu şekilde yapılacak! Yeni düzenlemenin detayları belli oldu